子长县食品质量安全检验检测站开展火锅行业专项检查

2019年11月14日，子长县食品质量安全检验检测站组织工作人员对县域内的成都市井火锅店、邱记开心涮涮火锅店、德兴三元火锅城、众口福自助火锅店、川王冒菜的自制火锅底料进行了专项抽检。

此次专项检查共计抽取火锅底料5批次，主要以自制火锅底料、麻辣烫底料为主，重点检测样品中是否非法添加罂粟壳（粉）、苏丹红I-Ⅳ、硼砂等非食用物质。工作人员表示，各火锅经营店要做到诚信经营、守法经营，严格防范各类食品安全风险，全力保障人民群众饮食安全。